ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΟΡΦΑΔΕΣ : Tzia Klz 27/6/2022
Κολοκυθοκορφαδες από τον κήπο, κολοκυθάκια, ανθούς και φασολάκια πενταγλυκα.Ολα μαζί στην χύτρα κόβω ένα ξερό κρεμμύδι,μια μεγάλη ώριμη ντομάτα κομμένη στο χέρι,2 πατάτες, δυόσμο ψιλοκομμένο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι και μπόλικο λαδακι τα ανακατεύω καλά και ανοίγω το μάτι τα γυρίζω μια δύο φορές να μαραθούν προσθέτω ένα ποτήρι ζεστό νερό και κλείνω την χύτρα για δέκα λεπτά.Εμειναν με το λαδακι τους.Η αλήθεια είναι ότι στα λαδερα φαγητά μου αρέσει να μένει το λάδι στο πιάτο.Ισως υπερβολική η ποσότητα για ένα φαγητό αλλά έτσι το προτιμώ.
Ομάδα fb: Συνταγές Αρκαδίας
Δημοσίευση σχολίου